Description
Découvrez les mélangeurs de la série FM par VAKONA, spécialement conçus pour la fabrication de produits traiteur. Ces mélangeurs sont parfaits pour mélanger une variété d’aliments délicats tels que salades, viandes, poissons, volailles, ainsi que pour la préparation de plats cuisinés à base de légumes, riz ou pâtes. Leur simplicité d’utilisation et leur facilité de nettoyage en font des partenaires incontournables.
S’adaptant aisément à divers besoins culinaires, ces mélangeurs se démarquent par leur convivialité exceptionnelle. Le vaste éventail d’options d’équipement offre une personnalisation approfondie, répondant ainsi aux exigences spécifiques de chaque client et assurant une optimisation maximale.
Optez pour les Mélangeurs VAKONA de la série FM pour une polyvalence supérieure dans la préparation de vos créations culinaires.
Avantages
- Programmateur permettant la réalisation de programmes de travail
- Cuve basculante pour la vidange
- Elévateur hydraulique intégré ou à colonne (en fonction des modèles)
- Couvercle à ouverture par vérin électrique (en fonction des modèles)
- Plusieurs type de bras de mélange sont proposés ou bras de barattage
- Racleur de cuve sur la pale de barattage
Options
- Compteur d’eau
- Injection vapeur directe
- refroidissement par injection Co² ou N²
Modèles
- Type FM 60 Contenance 60 L Capacité 5 à 40 Kg
- Type FM 100 Contenance 100 L Capacité 10 à 70 Kg
- Type FM 125 Contenance 125 L Capacité 10 à 90 Kg
- Type FM 150 Contenance 150 L Capacité 15 à 110 Kg
- Type FM 220 Contenance 220 L Capacité 25 à 160 Kg
- Type FM 250 Contenance 250 L Capacité 25 à 180 Kg
- Type FM 300 Contenance 300 L Capacité 25 à 210 Kg
- Type FM 350 Contenance 350 L Capacité 25 à 240 Kg
- Type FM 400 Contenance 400 L Capacité 25 à 280 Kg
- Type FM 500 Contenance 500 L Capacité 50 à 350 Kg
- Type FM 750 Contenance 750 L Capacité 50 à 525 Kg
- Type FM 850 Contenance 850 L Capacité 50 à 600 Kg
- Type FM 1200 Contenance 1200 L Capacité 100 à 950 Kg
- Type FM1 500 Contenance 1500 L Capacité 150 à 1150 Kg
- Type FM 1800 Contenance 1800 L Capacité 200 à 1250 Kg
