Les Marques
Centenaire dans quelques temps dans son domaine, celui de la cuisson et fumage de produits alimentaires. A l’avant-garde de nos fournisseurs, où la qualité des produits fabriqués par nos installations reste le leitmotiv de l’entreprise. Les gains en productivité et en rendement comme en qualité illustrent FESSMANN.
A l’avant-garde dans son domaine du point de vue technique et d’hygiène, K+G WETTER en tant qu’entreprise familiale depuis plusieurs générations, en continuelle recherche d’amélioration dans leurs domaines, celui du hachage et du cutterrage, afin d’aboutir à ce qui est actuellement une gamme de machines alliant les dernières innovations techniques et environnementales pour une parfaite réussite de nos clients utilisateurs.
Depuis de nombreuses années ALCO est spécialiste des produits panés ou des plats traiteurs.
ALCO est Installé depuis peu dans le giron de JBT dans le but d’augmenter sa présence sur le marché et l’ouverture vers d’autres complémentarités comme la réalisation de lignes complètes de fabrication du dégrossissage de la matière première jusqu’à la surgélation, ou la mise en bocaux, comme la fourniture de lignes de pasteurisation. LMIA est intervenant du groupe JBT sur le marché français. Cela nous permet de proposer et de réaliser des matériels de notre portfolio et des lignes complètes de productions automatisées.
Révolutionnaire dans la partie mélange grâce à la polyvalence de leurs applications, SIA complète la gamme des machines que nous proposons depuis plus de 30 ans. De nombreux clients utilisateurs dans divers domaines, du traiteur jusqu’au charcutier relèvent la qualité de mélange de nos machines.
Le sous vide est leur domaine. La diversité des machines et leur gamme variée de la simple cloche à la mise sous sac automatique en passant de la machine automatique à tapis et des tanks de rétraction comme des souffleurs, ont fait de nos clients utilisateurs des entreprises sereines, dans la tenue du vide de leurs emballages. Grâce à des collaborations fidèles avec nos clients de longue date, nous avons installé une véritable confiance réciproque pour ce produit “sans fuites”.
Arrivé dans notre portfolio de fournisseurs, FAVA GIorgio Axel est un concepteur de matériel individuel comme de lignes automatisées dans le domaine des produits secs et cuits. FAVA Giorgio Axel intervient du bridage du saucisson sec au moulage de jambons cuits jusqu’à la robotisation des chargements automatiques de balancelles.
En complément de notre gamme, ce fournisseur qui récemment nous a fait confiance pour sa pénétration du marché français en notre compagnie. Il complète notre palette d’outils dans le domaine du tranchage et de la fabrication de produits de salaison.
Nous faisons confiance à SINGER & SOHN pour la séparation des saucisses, leur tri, leur calibrage, leur disposition et le placement dans les alvéoles des thermoformeuses ou des operculeuses et ceci à haute cadence. Nous accordons la même confiance au trancheur à jambon et à fromage utilisé pour la garniture de produits divers (pizza, cordon bleu, en automatique et en superposition de ligne d’enrobage et de panification).
Afin de compléter nos possibilités dans le domaine de coupe légumes pour nos clients fabriquant des salades traiteur, nous proposons ces matériels de haute qualité suisse. Ils sont parfaitement adaptés à l’utilisation industrielle grâce à des performances fiables de l’application à la conception.
Produit complémentaire à toute charcuterie, les marmites de cuisson appartiennent au domaine classique mais ont un rôle important dans la tenue de la cuisson et dans la réduction des pertes d’énergie. Selon les modèles, les matériels sont équipés d’un agitateur double enveloppe, d’un racleur…Grâce à ces équipements, tout peut être cuit et remué délicatement avec ces matériels quelque soit la contenance.
Rien n’est plus utile qu’un mélangeur pour les produits traiteurs et délicat à mariner, à mélanger ou à refroidir. Depuis de nombreuses années, nos clients utilisent ces matériels à leur pleine satisfaction. La simplicité d’utilisation, la facilité de lavage et des temps d’utilisation optimisés permettent une meilleure maîtrise de la consommation d’eau et de produit détergent . Expert confirmé dans son domaine, nous accordons une confiance sans failles à ce fournisseur et nous sommes fiers d’afficher une collaboration fidèle et fructueuse depuis de nombreuses années.
