Tunnel de cuisson linéaire ou en spirale

Découvrez notre Tunnel de Cuisson en continu sur tapis de type Alco ASH Pro. Conçu pour cuire à la vapeur, braiser, cuire à l’air chaud, ou simplement colorer, ce four de cuisson en continu offre une polyvalence exceptionnelle.

La cuisson s’effectue sur un convoyeur à mailles de différentes largeurs et longueurs, adaptées aux volumes de production et au temps de traitement. Disponible en versions linéaire ou à spires, ce dernier permet un enroulement autour d’un tambour sur plusieurs niveaux en hauteur, optimisant ainsi l’espace au sol en fonction de la hauteur des produits à traiter.

Réglez la vitesse du convoyeur et la température de l’installation selon vos besoins. Les deux portes d’accès de chaque côté facilitent l’accès au convoyeur interne. Complétez votre installation avec un système CIP de nettoyage et un brossage mécanique du tapis, deux options qui peuvent s’ajouter pour une performance maximale. Optez pour le Tunnel de Cuisson Alco ASH Pro et profitez d’une cuisson précise et efficace.