Trancheur compact slicer 600
Marque
FINOVA
Familles de produits
Charcuteries
Fromages
Produits Vegan
Viandes
Description
Trancheur haute cadence pour découper avec précision une variété de produits tels que charcuterie, fromage, jambon sec ou cuit. Idéal pour une utilisation rapide et efficace dans diverses applications culinaires.
Avantages
- Trancheur à réducteur planétaire et lame circulaire
- Double entrainement lame et réducteur pour une parfaite introduction de la lame dans le produit
- 600 coupes par minute
- Fonctions de base telles que tranchage, décalés, empilés
- Création de paquets alignés
- Epaisseur réglable de 0,5 mm à 50 mm
- Fonction chiffonnade, dépose en rosace ou selon une figure pré-établie (selon modèles)
- Chargement automatique de mise en place de papier intercalaire (option en fonction du modèle)
- Balance de pesée des tranches (selon modèles)
- Dispositif divergeant pour les portions n’étant pas au bon poids (selon modèles)
- Longueur de la barre de produits : 1000 mm
- Diamètre de la lame : 430 mm
- Section de coupe maximale : (LxH) 240 mm x 130 mm
Options
- Dispositif pour plier les tranches (chiffonnade)
- Système de synchronisation et de dépose automatique en thermoformeuse
Modèle
- Type Slicefil 600 Chargement manuel
Construction robuste et en acier inoxydable AISI-304.
Machine construite conformément à la directive européenne 2006/42/CE
Diamètre de la lame : 430 mm
Section de coupe maxi : largeur 240 et hauteur 130 mm
Jusqu’à 600 coupes par minute
Epaisseur réglable de 0,5 à 50 mm
Longueur de la barre de produits : 1000 mm
