Trancheur modulaire slicer 420 – FINOVA
Marque
FINOVA
Familles de produits
Charcuteries
Fromages
Vegan
Viandes
Description
Trancheur haute cadence pour découper avec précision une variété de produits tels que charcuterie, fromage, jambon sec ou cuit.
Trancheur à réducteur planétaire et lame circulaire
Avantages
Double entrainement séparé lame – réducteur pour une parfaite introduction de la lame dans le produit
- Nombre de coupe jusqu’à 400 coupes à la minute
- Fonction de base tranchage, décalés, empilés
- Création de paquets alignés
- Epaisseur réglable à partir de 0,5 mm à 100 mm
- Hauteur d’empilage jusqu’à 80 mm
- Diamètre de la lame
- lame de 460, chambre de coupe (LxH) : 350 x 160 mm
- Epaisseur réglable de 0,5 à 100 mm
- Longueur de la barre de produits 1000 mm
Modèle
- Type Slicefil 420 Chargement manuel
Construction robuste et en acier inoxydable AISI-304.
Machine construite conformément à la directive européenne 2006/42/CE
Machine modulable pré équipée pouvant recevoir – une balance – dispositif pour la mise en place d’interleaver – et d’un tapis divergeur
Options
- Intercalage de papier « interleaver »
- Possibilité de 3 papaiers en parallèle
- Balance dynamique
- Vitesse de pesage 80-100 portions/minute, poids maximal de la portion 1000 gr
- Convoyeur d’écart inclinable pour l’élimination de la portion sur la bande supérieure
- Bande supérieure des portions rejetées pour vérification
- Bande de sortie pour livrer les portions à la thermoformeuse.
- Dispositif pour plier les tranches (Chiffonade)
