Marmite de cuisson – FESSMANN
Marque
FESSMANN
Familles de produits
Charcuteries
Fromages
Fruits - Légumes
Pet Food
Poissons
Viandes
Description
Les marmites de construction monobloc sont entièrement en inox, elles ont des finitions de qualité prémium. Leur mode de chauffage est électrique, gaz vapeur haute pression/basse pression avec une huile thermique. Elles possèdent une isolation de l’ensemble de ses parois et du couvercle pour une déperdition de chaleur minimale, ainsi que des commandes digitales avec traçabilité et programmation.
Modèle
- Type Nova de 200 à 1000 litres de contenances