Mélangeur-hachoir automatique
MAW 160 type 414 ou 200 mm type 431

Le hachoir à hautes performances pour le traitement jusqu’à 184 kg à la minute de viande fraiche ou congelée, de graisse, de fromage, de légumes, etc.

• Interrupteur principal et unité de commande intégrés dans le caisson de la machine
• Dispositif de freinage pour groupe d’entraînement de la vis de hachage
• Temporisation au démarrage de la vis de traitement, donc durée de service plus longue des organes de coupe
• Surfaces externes et trémie, caisson de vis, vis et organes de coupe, vis d’amenée en acier spécial inoxydable
• Dispositif de mélange avec vis d’amenée et bras de  mélange à palettes
• Groupe d’entraînement robuste pour vis d’amenée et vis de hachage, arbres d’entraînement inoxydables sur paliers à roulements à billes, étanchéité spéciale des arbres d’entraînement.
  

  Présentation

  • Exécution conforme CE
  • Fonctionnement silencieux par bâti massif de machine, avec revêtement inoxydable et fermeture au fond
  • Pieds de machine réglables avec amortisseurs de vibrations
  • Interrupteur principal et unité de commande intégrés dans le caisson de la machine
  • Clavier à membrane
  • Protection sortie pivotable, avec sécurité électrique
  • Dispositif de freinage pour groupe d’entraînement de la vis de hachage
  • Plateforme de sécurité, dispositif de sécurité au dessus de la cuve de mélange, avec sécurité électrique
  • Temporisation au démarrage de la vis de hachage, donc durée de service plus longue des organes de coupe
  • Surfaces externes et trémie en acier spécial inoxydable
  • Dispositif extracteur hydraulique de la vis de hachage et de l’ensemble de coupe en option
  • Vis d’amenée et vis de hachage démontables aisément pour nettoyage
  • Hachoir haute puissance pour préparations à base de viandes fraiches ou congelées, de gras, de fromages, de condiments, etc.
  • Pas de montée sensible en température du produit en fin de traitement
  • Dispositif de mélange avec vis d’amenée et bras de mélange à palettes
  • Groupe d’entraînement robuste pour vis d’amenée et vis de hachage, arbres d’entraînement inoxydables sur paliers à roulements à billes, étanchéité spéciale des arbres d’entraînement.
  • Caisson de vis, vis et organes de découpe en acier spécial inoxydable
  • Vis d’amenée en acier spécial inoxydable
  • Ensemble de découpe Unger
  • Traitement des produits sans altération de leurs propriétés

  Options

  • dispositif de chargement par mât (fixation au sol)
  • dispositif extracteur hydraulique de la vis de hachage et de l’ensemble de coupe
  • dispositif support du prédécoupeur
  • minuterie de temps de mélange

  Accessoires

  • chariot de nettoyage
  • dispositif de dénervage manuel
  • dispositif de dénervage pneumatique

  Caractéristiques

  Désignation type	414 et 431
  Tension de fonctionnement standard (autres tensions sur demande)	400 V / 50 Hz
  Puissance nominale	41 kW
  Ampérage nominale	85 A
  Sécurité coupe-circuit	100 A gL
  Longueur du câble de raccordement	4 m
  Eléments de découpe	Unger U 160 ou 200
  Diamètre disque à perforations	160 ou 200 mm
  Puissance nominale groupe d’entraînement vis de hachage	17,5/30 et 21/35 kW
  Puissance nominale entraînements vis d’amenée et bras de mélange	4,7/5,9 kW
  Capacité de traitement	184 kg/min (11 t/h)
  Contenance trémie	530 l
  Capacité de mélange	350 kg
  Poids	2280 kg

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